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椰香曲奇
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椰香曲奇

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独家 · 4548浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.4万

这款零失败的椰香曲奇,让你满屋都是椰子香,新手都可以轻松上路哦

作者: ADA11
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 蛋液打散没有液体成蛋糊状

    1/12 蛋液打散没有液体成蛋糊状

  • 面粉和椰子粉算好分量

    2/12 面粉和椰子粉算好分量

  • 面盆中加入软化好的黄油,椰子油、糖粉白砂糖、盐

    3/12 面盆中加入软化好的黄油,椰子油、糖粉白砂糖、盐

  • 加入蛋糊拌匀

    4/12 加入蛋糊拌匀

  • 用电动最快档搅拌至无颗粒状

    5/12 用电动最快档搅拌至无颗粒状

  • 加入面粉和椰子粉搅拌均匀成糊状

    6/12 加入面粉和椰子粉搅拌均匀成糊状

  • 花嘴装入裱花袋,加入面糊,用刮板刮至花嘴口排出多余空气,勒紧袋口

    7/12 花嘴装入裱花袋,加入面糊,用刮板刮至花嘴口排出多余空气,勒紧袋口

  • 铺上油纸

    8/12 铺上油纸

  • 剪掉花嘴尖,挤出喜欢的形状

    9/12 剪掉花嘴尖,挤出喜欢的形状

  • 烤箱中层上下火150度预热10分钟

    10/12 烤箱中层上下火150度预热10分钟

  • 放入做好的生胚,上下火150度,烘烤25分钟,取出放凉即可

    11/12 放入做好的生胚,上下火150度,烘烤25分钟,取出放凉即可

  • 成品

    12/12 成品

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