香浓椰香曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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香浓椰香曲奇饼干
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香浓椰香曲奇饼干

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喜欢曲奇,更喜欢味道浓郁的,所以有了这款香浓曲奇。这款曲奇又香又酥还很容易挤,花纹不易消失哦!

作者: 星空笑笑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄油室温软化

    1/10 黄油室温软化

  • 软化好的黄油加糖粉拌一下,避免打发时糖粉到处飞

    2/10 软化好的黄油加糖粉拌一下,避免打发时糖粉到处飞

  • 打发黄油,打至黄油轻微变白。

    3/10 打发黄油,打至黄油轻微变白。

  • 分两次加入鸡蛋液继续打发,打到鸡蛋完全溶入黄油。

    4/10 分两次加入鸡蛋液继续打发,打到鸡蛋完全溶入黄油。

  • 打好的黄油

    5/10 打好的黄油

  • 筛入低筋面粉和椰蓉翻拌匀

    6/10 筛入低筋面粉和椰蓉翻拌匀

  • 装入裱花袋,不建议用硅胶的个人觉得不好用。

    7/10 装入裱花袋,不建议用硅胶的个人觉得不好用。

  • 抓紧裱花袋准备挤花,烤箱预热150度5-8分钟

    8/10 抓紧裱花袋准备挤花,烤箱预热150度5-8分钟

  • 因为加了椰蓉用六齿和八齿的比较合适

    9/10 因为加了椰蓉用六齿和八齿的比较合适

  • 烤箱预热好后放入烤箱150度20分钟(时间和温度可根据自己家烤箱脾气轻微调动)

    10/10 烤箱预热好后放入烤箱150度20分钟(时间和温度可根据自己家烤箱脾气轻微调动)

  • 小贴士

    喜欢更香浓郁的可以把鸡蛋换成50克淡奶油

    作者: 星空笑笑

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