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喜欢曲奇,更喜欢味道浓郁的,所以有了这款香浓曲奇。这款曲奇又香又酥还很容易挤,花纹不易消失哦!
1/10 黄油室温软化
2/10 软化好的黄油加糖粉拌一下,避免打发时糖粉到处飞
3/10 打发黄油,打至黄油轻微变白。
4/10 分两次加入鸡蛋液继续打发,打到鸡蛋完全溶入黄油。
5/10 打好的黄油
6/10 筛入低筋面粉和椰蓉翻拌匀
7/10 装入裱花袋,不建议用硅胶的个人觉得不好用。
8/10 抓紧裱花袋准备挤花,烤箱预热150度5-8分钟
9/10 因为加了椰蓉用六齿和八齿的比较合适
10/10 烤箱预热好后放入烤箱150度20分钟(时间和温度可根据自己家烤箱脾气轻微调动)
喜欢更香浓郁的可以把鸡蛋换成50克淡奶油