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浓郁的番茄汁味道是这道菜的关键。
1/13 食材:紫菜,鸡蛋,大葱,小葱,小番茄,面粉。
2/13 面粉少量多次加水拌成小疙瘩。
3/13 大葱小葱切碎,小番茄切碎备用。
4/13 热锅起油,煸炒大葱。
5/13 加入小番茄翻炒至软烂。
6/13 加入适量的水烧开。
7/13 放入盐,五香粉,鸡精,生抽调味。
8/13 下入面疙瘩。搅拌均匀闷煮三分钟。
9/13 淋入蛋液。
10/13 放入紫菜。
11/13 撒上葱花。
12/13 搅拌均匀即可出锅。
13/13 一道美味的疙瘩汤,非常舒服养胃。
面疙瘩一定要少量多次加水,如果不小心成团了,下面疙瘩的时候用手撕碎一些也可以。