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开胃营养的早餐
15分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/10 番茄切小块，葱切段。
2/10 火腿肠切小块。
3/10 金钩海米提前泡软。
4/10 两个鸡蛋打散备用。
5/10 水龙头打开，留最小水流，面粉在水流下快速搅拌，使面粉变成棉絮状。
6/10 锅中放油，葱爆锅，放入番茄、海米、火腿肠下锅翻炒。
7/10 待番茄炒出汤汁，加入白水，煮沸。
8/10 放入面疙瘩，一边放一边搅，以免疙瘩粘连。
9/10 待面疙瘩浮起，撒入蛋液，搅打成蛋花。
10/10 撒入少许葱花香菜，美味的早餐金钩番茄疙瘩汤就做好了。
最好用流水做疙瘩，直接倒入水容易结成大块。
