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1/11 番茄切碎。
2/11 碗中打2个鸡蛋搅匀。
3/11 准备面粉，加适量清水，分次加，每次一点，弄成面面疙瘩。
4/11 大葱切段。
5/11 姜切片。
6/11 锅坐油，葱姜爆香。
7/11 倒入西红柿。
8/11 炒熟后加清水。
9/11 加适量盐，加入面疙瘩。
10/11 将鸡蛋倒入。
11/11 出锅撒上葱花即可。
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