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45分钟
五香
中级
私房菜
炒
农家菜
1/10 鸡翅根洗净，在上面划上几刀方便入味
2/10 其实跟放入锅内焯水，放一片生姜去腥
3/10 沸腾出沫后，捞出洗净。
4/10 土豆切成丁后放入锅内焯水
5/10 锅内放油烧热放入土豆和鸡翅根一同翻炒
6/10 加入适量生抽调味
7/10 加入一勺老抽上色
8/10 加入适量水，茴香开始炖煮。煮一会儿之后加入一块冰糖和少许盐调味。
9/10 改小火慢炖收汁，等汁收干入味即可出锅。
10/10 装盘放上香菜点缀，拍上成品图，一道美味可口的红烧土豆鸡翅根就完成了。
