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煎扇饼
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煎扇饼

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独家 · 5101浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.4万

扇贝肉和红薯粉融合的一道菜

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 倒入60g红薯粉

    1/10 倒入60g红薯粉

  • 撒入两勺盐和100是ml清水搅拌均匀

    2/10 撒入两勺盐和100是ml清水搅拌均匀

  • 倒入扇贝肉

    3/10 倒入扇贝肉

  • 葱切花

    4/10 葱切花

  • 将葱花倒入

    5/10 将葱花倒入

  • 将鸡蛋打均匀

    6/10 将鸡蛋打均匀

  • 锅中入油

    7/10 锅中入油

  • 将搅拌好的粉浆倒入锅中小火成型

    8/10 将搅拌好的粉浆倒入锅中小火成型

  • 倒入蛋液小火两面煎2分钟

    9/10 倒入蛋液小火两面煎2分钟

  • 煎扇饼制作完成

    10/10 煎扇饼制作完成

  • 小贴士

    1.红薯粉不宜放太多,不然口感会略硬

    作者: 楠哥私房烘焙

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