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扇子煎饼
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扇子煎饼

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时间真的很神奇,你永远不知道它会如何改变你。每天跟着香哈友友快乐学做饭菜,每天都有好食欲!

作者: 北雁南飞lqlj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,把面粉倒在小盆中,鸡蛋打入面粉中,面粉中加入少许盐和十三香粉,芹菜叶洗干净。

    1/11 准备好食材,把面粉倒在小盆中,鸡蛋打入面粉中,面粉中加入少许盐和十三香粉,芹菜叶洗干净。

  • 芹菜叶切碎备用。

    2/11 芹菜叶切碎备用。

  • 加入鸡蛋的面粉慢慢加入少许水搅拌成没有颗粒的面糊。

    3/11 加入鸡蛋的面粉慢慢加入少许水搅拌成没有颗粒的面糊。

  • 把芹菜叶碎末放入面糊中搅拌一下。

    4/11 把芹菜叶碎末放入面糊中搅拌一下。

  • 搅拌均匀的青菜面糊。

    5/11 搅拌均匀的青菜面糊。

  • 电饼铛刷油预热后把一勺面糊倒在电饼铛中,用硅胶铲向四周摊平,按下薄饼健,翻面,两面煎熟。

    6/11 电饼铛刷油预热后把一勺面糊倒在电饼铛中,用硅胶铲向四周摊平,按下薄饼健,翻面,两面煎熟。

  • 用芹菜杆和洋葱在盘子中摆好扇子的底部。

    7/11 用芹菜杆和洋葱在盘子中摆好扇子的底部。

  • 薄饼煎好拿出来,用刀切成小长方形的片装。

    8/11 薄饼煎好拿出来,用刀切成小长方形的片装。

  • 把长方形的面片摆在芹菜杆上。

    9/11 把长方形的面片摆在芹菜杆上。

  • 胡萝卜切薄片,用模具做出小花。

    10/11 胡萝卜切薄片,用模具做出小花。

  • 用芹菜叶和胡萝卜花做点缀。

    11/11 用芹菜叶和胡萝卜花做点缀。

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