蒜香莴笋叶的做法_菜谱_香哈网
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蒜香莴笋叶
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蒜香莴笋叶

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 莴笋叶,放入水中清洗一下

    1/12 莴笋叶,放入水中清洗一下

  • 洗干净,捞出沥干水份

    2/12 洗干净,捞出沥干水份

  • 把莴笋叶,切成小丝

    3/12 把莴笋叶,切成小丝

  • 把莴笋叶放入盘中,洒入盐

    4/12 把莴笋叶放入盘中,洒入盐

  • 用手,搓揉出苦水

    5/12 用手,搓揉出苦水

  • 把苦水挤干,装入碗中备用

    6/12 把苦水挤干,装入碗中备用

  • 蒜瓣去皮,剁成沫

    7/12 蒜瓣去皮,剁成沫

  • 热锅起油,烧至8层热

    8/12 热锅起油,烧至8层热

  • 油热,倒入蒜沫,煸炒出香味

    9/12 油热,倒入蒜沫,煸炒出香味

  • 然后,倒入莴笋叶

    10/12 然后,倒入莴笋叶

  • 放入盐,糖,翻炒均匀至断生

    11/12 放入盐,糖,翻炒均匀至断生

  • 断生后,即可盛出上桌

    12/12 断生后,即可盛出上桌

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