胡萝卜炒芥菜

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  1/14 准备好食材

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  2/14 将胡萝卜削皮切成片

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  3/14 将芥菜分为叶子与秆部分，清洗干净

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  4/14 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入胡萝卜

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  5/14 将胡萝卜进行翻炒

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  6/14 当胡萝卜炒香后，倒入芥菜的秆，一同翻炒

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  7/14 翻炒至芥菜秆变色

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  8/14 倒入适量水

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  9/14 当芥菜秆煮软后，加入适量盐

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  10/14 倒入叶子部分

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  11/14 翻炒至芥菜子至熟至香后即可关火

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  12/14 有层次地盛入盘中

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  13/14 胡萝卜炒芥菜就制作好了~

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  14/14 成品图

小贴士

把芥菜分为叶子与秆两部分，先炒秆，利于成熟均匀

作者: 禅源

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