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皮薄馅多,鲜美至极

1/21 准备好材料

2/21 鸡蛋打散

3/21 锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液,用筷子快速搅成小块盛出备用

4/21 虾仁切粒,韭菜去老梗洗净切成末

5/21 再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中

6/21 加入蚝油

7/21 加入鸡精

8/21 加入盐

9/21 搅拌均匀备用

10/21 将饺子皮再擀薄一些

11/21 中间放入适量的馅料

12/21 捏出褶状收口捏紧

13/21 依次做好

14/21 电蒸锅的蒸笼刷一遍食用油,将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中

15/21 盖上盖子

16/21 水箱装入纯净水

17/21 时间设置为12分钟

18/21 蒸好焖5分钟再打开

19/21 成品图

20/21 图二

21/21 图三

