土豆洋葱炒肉的做法_菜谱_香哈网
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土豆洋葱炒肉
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土豆洋葱炒肉

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆一个(切完丝了才想起来拍照)。猪里脊200克,洋葱1个。

    1/25 土豆一个(切完丝了才想起来拍照)。猪里脊200克,洋葱1个。

  • 猪里脊先切片。

    2/25 猪里脊先切片。

  • 再切丝,盛入碗里。

    3/25 再切丝,盛入碗里。

  • 2勺料酒。

    4/25 2勺料酒。

  • 1/2勺盐。

    5/25 1/2勺盐。

  • 1/2勺五香粉。

    6/25 1/2勺五香粉。

  • 生抽1勺。

    7/25 生抽1勺。

  • 老抽1勺。

    8/25 老抽1勺。

  • 白糖1/2勺。

    9/25 白糖1/2勺。

  • 菜籽油1勺。

    10/25 菜籽油1勺。

  • 抓匀腌制10分钟。

    11/25 抓匀腌制10分钟。

  • 腌肉期间切洋葱丝和土豆丝备用。

    12/25 腌肉期间切洋葱丝和土豆丝备用。

  • 起锅烧油,油温6成热。

    13/25 起锅烧油,油温6成热。

  • 倒入腌制好的肉丝。

    14/25 倒入腌制好的肉丝。

  • 翻炒至变色断生。

    15/25 翻炒至变色断生。

  • 再倒入土豆丝。

    16/25 再倒入土豆丝。

  • 翻炒均匀。

    17/25 翻炒均匀。

  • 再倒入洋葱丝。

    18/25 再倒入洋葱丝。

  • 翻炒均匀。

    19/25 翻炒均匀。

  • 加入一勺盐。

    20/25 加入一勺盐。

  • 1/2勺五香粉。

    21/25 1/2勺五香粉。

  • 2勺生抽。

    22/25 2勺生抽。

  • 1勺白糖。

    23/25 1勺白糖。

  • 翻炒均匀即可食用。

    24/25 翻炒均匀即可食用。

  • 成品图。

    25/25 成品图。

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