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1/25 土豆一个(切完丝了才想起来拍照)。猪里脊200克,洋葱1个。
2/25 猪里脊先切片。
3/25 再切丝,盛入碗里。
4/25 2勺料酒。
5/25 1/2勺盐。
6/25 1/2勺五香粉。
7/25 生抽1勺。
8/25 老抽1勺。
9/25 白糖1/2勺。
10/25 菜籽油1勺。
11/25 抓匀腌制10分钟。
12/25 腌肉期间切洋葱丝和土豆丝备用。
13/25 起锅烧油,油温6成热。
14/25 倒入腌制好的肉丝。
15/25 翻炒至变色断生。
16/25 再倒入土豆丝。
17/25 翻炒均匀。
18/25 再倒入洋葱丝。
19/25 翻炒均匀。
20/25 加入一勺盐。
21/25 1/2勺五香粉。
22/25 2勺生抽。
23/25 1勺白糖。
24/25 翻炒均匀即可食用。
25/25 成品图。