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56分钟
家常味
初级
快手菜
焯
家常菜
1/14 把豆腐皮，放1000克温水中泡软
2/14 泡软的豆腐皮，切成丝
3/14 锅中加入1000克清水，大火烧开
4/14 烧开后，放入豆腐皮
5/14 豆腐皮焯水3分钟，捞出
6/14 捞出的豆腐皮，放入1000克凉白开中，备用
7/14 胡萝卜，洗干净，切丝
8/14 小黄瓜，洗干净，切丝
9/14 把豆腐皮捞出，沥干水份，放入碗中
10/14 把胡萝卜丝，黄瓜丝，倒入豆腐皮中
11/14 放入盐，糖，生抽，醋，麻油，搅拌均匀
12/14 搅拌好，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时
13/14 时间到，拿出盛盘
14/14 盛盘后，即可上桌开吃。
