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1/9 腐竹干
2/9 腐竹干、香菇放入温水泡发(少许盐)
3/9 香菇切片
4/9 干辣椒切段、大蒜、姜切末备好。
5/9 放入豆瓣酱、辣椒油，搅拌均匀
6/9 将泡软后的腐竹、香菇盛起，倒入生抽、醋、盐
7/9 另起锅烧油，将热油倒入图5步骤
8/9 将汁倒入腐竹里，搅拌均匀
9/9 充分搅拌，直至入味
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36分钟
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