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100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。属于低热量的优质蛋白很适合*减脂食用。
15分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
1/20 准备食材：鲜虾5只。白玉菇和金针菇各50克，小葱1根（实际用量，只用了葱叶）
2/20 金针菇去根。
3/20 用手撕开，清洗干净备用。
4/20 虾背用牙签挑去虾线。
5/20 全部挑完，清洗干净备用。
6/20 小葱叶清洗干净。
7/20 切葱花备用。
8/20 起锅烧水。
9/20 下入白玉菇。
10/20 烧至翻滚。
11/20 下入金针菇。
12/20 烧至翻滚。
13/20 下入清洗干净的鲜虾。
14/20 煮至虾变色。
15/20 加入1/2勺盐。
16/20 1/2勺白糖。
17/20 少许胡椒粉。
18/20 搅拌均匀。
19/20 出锅撒入少许葱花。
20/20 成品图。味道鲜美，营养全面，减肥不可不食的低脂营养汤。
