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非常鲜美好吃的一道野菜粑粑
1/15 马兰头洗净焯水,水里放少许盐
2/15 焯好水的马兰头,捞出放入凉水中
3/15 马兰头捞出挤干水分,切碎备用
4/15 锅中放适量油,倒入切好的马兰头炒香
5/15 放适量盐和少许味精,翻炒均匀
6/15 炒好的马兰头盛出,放入大盆中。
7/15 倒入两碗糯米粉
8/15 一碗半粘米粉
9/15 倒适量水,用筷子搅拌成絮状
10/15 揉成面团
11/15 分成剂子包入适量肉馅,再收口搓圆
12/15 全部做好,一共做了17个
13/15 冷水上锅盖上盖子蒸二十分钟
14/15 蒸好后再每五分钟即可
15/15 成品图(今天在乡下做的没有好看的盘子,将就看吧)