椰浆蜜汁木瓜的做法_菜谱_香哈网
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椰浆蜜汁木瓜
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椰浆蜜汁木瓜

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蜜汁木瓜其实一种药膳,是要配上生姜一起蒸的,因为娃娃不太爱吃那种口味,我改良变成了椰浆版,很有东南亚的风味特色。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。木瓜、蜂蜜、椰浆、牛奶。

    1/11 准备好食材。木瓜、蜂蜜、椰浆、牛奶。

  • 木瓜去籽削皮,放盘中待用。

    2/11 木瓜去籽削皮,放盘中待用。

  • 将木瓜逐一切成0.8厘米左右的片儿。

    3/11 将木瓜逐一切成0.8厘米左右的片儿。

  • 在木瓜上淋上蜂蜜。

    4/11 在木瓜上淋上蜂蜜。

  • 将盘子放入锅中,盖盖儿,热水蒸10分钟。

    5/11 将盘子放入锅中,盖盖儿,热水蒸10分钟。

  • 取小碗,倒入椰浆,再倒入一些牛奶。

    6/11 取小碗,倒入椰浆,再倒入一些牛奶。

  • 将椰浆牛奶搅拌均匀。

    7/11 将椰浆牛奶搅拌均匀。

  • 木瓜蒸好了,取出盘子,倒掉盘中蒸出的水。

    8/11 木瓜蒸好了,取出盘子,倒掉盘中蒸出的水。

  • 将木瓜略微放凉。

    9/11 将木瓜略微放凉。

  • 在木瓜上淋上椰浆牛奶。

    10/11 在木瓜上淋上椰浆牛奶。

  • 撒上一些彩色糖豆做装饰物,一盘椰香浓郁的蜜汁木瓜就做好了。

    11/11 撒上一些彩色糖豆做装饰物,一盘椰香浓郁的蜜汁木瓜就做好了。

  • 小贴士

    红心木瓜要选比较熟的,蒸起来10分钟左右就好了,时间太长容易蒸过了,就不好吃了。喜欢的友友可以选择淡奶油、炼乳都可以,椰浆脂肪低一些,我选择了椰香气息的感觉。

    作者: 归家小厨

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