椰汁木瓜蒸燕窝的做法_菜谱_香哈网
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椰汁木瓜蒸燕窝
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椰汁木瓜蒸燕窝

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*养颜口感极佳

作者: 小真真7
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把燕盏放清水里浸泡4个小时(我是睡觉前泡早上起来做的)

    1/8 把燕盏放清水里浸泡4个小时(我是睡觉前泡早上起来做的)

  • 泡好的燕盏里如果有毛要用钳子挑出,然后用漏勺沥干水分

    2/8 泡好的燕盏里如果有毛要用钳子挑出,然后用漏勺沥干水分

  • 泡好的燕盏放入炖盅里再加入刚盖过燕盏一点的水量,(我加的刚烧开的水这样可以节省时间)

    3/8 泡好的燕盏放入炖盅里再加入刚盖过燕盏一点的水量,(我加的刚烧开的水这样可以节省时间)

  • 炖盅放在炖锅里,在炖盅外加入开水到最高水位,炖一个小时即可

    4/8 炖盅放在炖锅里,在炖盅外加入开水到最高水位,炖一个小时即可

  • 把木瓜用V型切刀切开

    5/8 把木瓜用V型切刀切开

  • 去掉木瓜的核加入炖好的燕窝、椰子(根据自己的口味也可以加牛奶、蜂蜜)

    6/8 去掉木瓜的核加入炖好的燕窝、椰子(根据自己的口味也可以加牛奶、蜂蜜)

  • 蒸锅里水开后盖盖蒸十分钟(如果喜欢吃凉的这个步骤可以省略)

    7/8 蒸锅里水开后盖盖蒸十分钟(如果喜欢吃凉的这个步骤可以省略)

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    如果嫌麻烦可以按1-4的步骤一次多蒸点放冰箱里冷藏保存,吃得时候拿出来调味或加热即可

    作者: 小真真7

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