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面饼蛋饺
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面饼蛋饺

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独家 · 4060浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万

营养丰富的早餐,面饼蛋饺配牛奶,满足味蕾!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 香肠取半根

    2/11 香肠取半根

  • 准备沪式甜酱

    3/11 准备沪式甜酱

  • 香肠切细丁,上锅水烧开蒸5分钟

    4/11 香肠切细丁,上锅水烧开蒸5分钟

  • 胡萝卜切细丁

    5/11 胡萝卜切细丁

  • 小葱切粒

    6/11 小葱切粒

  • 面粉加水,加一茶勺淀粉调匀

    7/11 面粉加水,加一茶勺淀粉调匀

  • 全程小火,锅内放油烧热倒入面糊煎一会,差不多面糊转色,放入甜酱涂匀,放入胡萝卜丁,小葱粒,香肠粒

    8/11 全程小火,锅内放油烧热倒入面糊煎一会,差不多面糊转色,放入甜酱涂匀,放入胡萝卜丁,小葱粒,香肠粒

  • 敲入一个蛋,拨匀

    9/11 敲入一个蛋,拨匀

  • 饼翻个身煎一会,再翻过来对折成饺子型就完成啦!

    10/11 饼翻个身煎一会,再翻过来对折成饺子型就完成啦!

  • 成品图一张

    11/11 成品图一张

  • 小贴士

    必须小火,面饼翻身和对折成型手势轻点不会散架,里面放的食材安自己的喜好放,但要切细

    作者: 木子屋

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