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每次在外面吃凉皮都吃不够，而且还贵，自己学会了，自己做成本低，份量多，而且还干净卫生，最主要的是还好吃，做起来也很简单，所以想吃的友友们自己做，非常简单好吃
15分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/15 先来一张
2/15 凉皮用凉开水清洗一下（觉得麻烦也不用洗，我个人比较讲究）
3/15 一根黄瓜去皮
4/15 黄瓜顺着一个方向切薄片
5/15 再延着一个方向切丝
6/15 葱姜蒜切好备用
7/15 准备一个干净的容器装入凉皮黄瓜
8/15 放入姜蒜葱头
9/15 放入适量酱油
10/15 放入适量醋
11/15 放入芝麻油
12/15 放入花椒油
13/15 放入适量白糖调鲜
14/15 搅拌均匀
15/15 最后撒上葱花即可
喜欢吃辣的可以放点辣椒油，
买凉皮的时候注意看是用手直接抓的凉皮，还是套了手套抓的
