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1/8 葱，姜，生抽，耗油，香油，椒盐放入肉馅了，往一个方向搅上劲即可。
2/8 西葫芦切一公分厚的片。
3/8 用勺子挖去心。
4/8 填入调好的肉馅。
5/8 裹满面粉或者淀粉。
6/8 再沾上鸡蛋液。
7/8 热锅少油小火慢煎，盖上锅盖煎3分钟。
8/8 翻个面再煎3分钟装盘出锅即可。
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