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西葫芦饼
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西葫芦饼

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西葫芦饼是伴随我好多年的美食了,妈妈好早以前就经常给家里人做,所以在我家这算不算是传下来的美食呢?

作者: 珊珊妈妈
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系河北菜
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  • 所有食材

    1/12 所有食材

  • 西葫芦洗干净,插丝,越细越好

    2/12 西葫芦洗干净,插丝,越细越好

  • 放盐搅拌均匀腌制10分钟

    3/12 放盐搅拌均匀腌制10分钟

  • 放葱花

    4/12 放葱花

  • 放鸡蛋打散搅拌均匀

    5/12 放鸡蛋打散搅拌均匀

  • 放面粉搅拌成糊状

    6/12 放面粉搅拌成糊状

  • 差不多成这个比例就行了,放一点食用油,防粘连

    7/12 差不多成这个比例就行了,放一点食用油,防粘连

  • 锅内放一点油,均匀涂抹开

    8/12 锅内放一点油,均匀涂抹开

  • 一勺面糊入锅用铲子抹开,尽量往薄摸

    9/12 一勺面糊入锅用铲子抹开,尽量往薄摸

  • 小火慢慢加热至一面微金黄,翻至另一面,以此类推开始下一张

    10/12 小火慢慢加热至一面微金黄,翻至另一面,以此类推开始下一张

  • 你会发现越是熟了越是翠绿的

    11/12 你会发现越是熟了越是翠绿的

  • 弄个小花当封面,成品图

    12/12 弄个小花当封面,成品图

  • 小贴士

    盐的多少以个人口味,食谱的量仅供参考

    作者: 珊珊妈妈

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