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很适合新年里做的一道简单素菜！精致的外形让节日更有了一些愉悦的氛围！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/14 需要的食材！西葫芦（洗净的），鸡蛋一个，一点面粉
2/14 西葫芦对半切开，切成差不多三毫米厚的片
3/14 切好的片装盘，撒入面粉，两面沾匀即可
4/14 鸡蛋打入碗内，蛋液打匀
5/14 放入一小勺五香粉和适量盐
6/14 平底锅或电饼铛放油
7/14 沾过面粉的西葫芦片放入碗内裹上蛋液
8/14 提前准备的一片红椒和葱叶
9/14 红椒切成细条，葱截断（三厘米左右）
10/14 红椒条切成菱形小丁，葱切成小丝待用
11/14 裹上蛋液的西葫芦片放入锅内（锅暂时不加热）
12/14 按图片上的样子红椒和葱叶做成点缀，也可以做成别的，只不过这是最简单的，哈哈……
13/14 点缀完，锅加热，小火煎三分钟即可，不要翻面
14/14 三分钟后装盘开动！
唯一需要注意的就是西葫芦裹好蛋液放入锅内加装饰时，锅不要加热，因为一加热，蛋液凝固，装饰的小花就沾不住了！等所有装饰完，锅再小火加热！
