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孩子经常去吃西餐,爱喝玉米浓汤,我也是反复做了很多次得出这个菜谱。破壁机我只打了10秒。很好的保持的玉米的颗粒感。
1/16 准备食材:鸡蛋,玉米粒,淀粉。
2/16 玉米粒倒入破壁机。
3/16 加入1.5升的纯净水。
4/16 开启缤纷果汁键,倒计时60秒。敲黑板啦:我只打了10秒就停了,保持玉米的颗粒感。真的打60秒就变成玉米汤了,没有口感。
5/16 将打好的玉米汤倒入锅里,加热烧开。
6/16 准备一个小碗,放入4勺淀粉。
7/16 一点水化开。
8/16 玉米汤煮至翻滚。
9/16 倒入淀粉水,搅拌均匀,小火闷煮2分钟。
10/16 准备鸡蛋1个打入碗里,搅拌均匀。
11/16 加入少许开水,把鸡蛋化开。
12/16 再将鸡蛋液倒入玉米汤里。
13/16 加入一勺盐。
14/16 一勺白糖。
15/16 煮至翻滚即可食用。
16/16 成品图。