干煸鸡中翅

做法 将做法保存到手机

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  1/12 先来个成品图

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  2/12 将鸡翅洗净切成3段

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  3/12 水中浸泡15分钟左右去除血水

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  4/12 加入适量的白糖、少许盐、鸡粉、奥尔良鸡翅粉，椒盐粉、蚝油、生抽、料酒

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  5/12 加好料搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右入味

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  6/12 将腌制好的鸡翅加入适量的土豆淀粉，搅拌均匀

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  7/12 油温烧至六成热倒入鸡翅炸至金黄色捞出备用

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  8/12 大概炸到这样就可以了

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  9/12 将青红椒段过油备用

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  10/12 锅中留少许底油加入生姜、大蒜、干辣椒段、香葱爆香

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  11/12 倒入炸过的鸡翅和辣椒段和花生米，淋上少许生抽，翻炒均匀即可出锅

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  12/12 来一块尝尝

作者: 欣di乐儿

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