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南瓜花的营养比南瓜丰富，这个季节的南瓜花特别肥美鲜嫩，我每天都吃，喜欢用它做各种美食。最喜欢的就是用它煮小米粥，放冰箱冷藏，老板下班回家喝一碗，清凉爽口、身心舒适。
45分钟
甜味
中级
主食
煮
其他
1/11 小米洗净沥水后放入锅中
2/11 加入冰糖和适量清水，大火煮沸
3/11 转中火熬煮。经常搅拌，以免粘锅
4/11 南瓜花摘去花蕊
5/11 撕开后掐成段，洗净
6/11 沥干水分，备用
7/11 小米熬煮至浓稠粥状
8/11 加入南瓜花，搅拌均匀后煮沸即可
9/11 盛出即可食用
10/11 成品图
11/11 再来一碗
南瓜花下锅后，煮沸即可，这样营养不流失。
