冰镇桃胶红糖粥

做法 将做法保存到手机

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  1/12 把桃胶，糯米加水，浸泡1晚上

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  2/12 把泡发好的桃胶，捡去杂质，洗干净备用

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  3/12 泡好的糯米，冲洗干净，沥干水份

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  4/12 把糯米倒入锅中，加入水1000克，大火烧煮

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  5/12 煮开后，放入桃胶

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  6/12 用铲子，搅拌均匀

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  7/12 关小火，盖上锅盖，铲子放里面，防止溢锅

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  8/12 小火焖煮30分钟，开盖搅拌均匀

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  9/12 放入红糖

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  10/12 再次，翻炒均匀

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  11/12 搅拌均匀后，盛入碗中放凉，包上保鲜膜里冷藏2小时

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  12/12 冷藏好后，取出，即可上桌

作者: 木紫冰

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