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橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是*，一个是橙皮油，这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩吃，之前妈妈有咳嗽，也有吃效果蛮好的，完全没有副作用。
25分钟
酸甜
初级
创意菜
蒸
其他
1/4 把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果腊
2/4 橙子不用去皮，在顶部平切开，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗透果肉。
3/4 把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里，碗里不用加水，直接放进蒸锅水沸后蒸15分钟
4/4 蒸好的橙子皮有一定的收缩，碗里还会有汁水流出，去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉
现在市面有一种“血橙”，有分解脂肪、抗氧化、软化血管、延缓衰老、清火养颜的功效，如果用“血橙”来蒸着吃，食疗效果更佳哦！
