盐蒸橙子的做法_菜谱_香哈网
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盐蒸橙子
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盐蒸橙子

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橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是*,一个是橙皮油。*是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转,应及时就医。

作者: 嘟妈糖小糖
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 手心放点盐,将橙外皮搓洗一下。

    1/6 手心放点盐,将橙外皮搓洗一下。

  • 切开顶盖露出橙肉,放入碗内,撒上小撮盐。

    2/6 切开顶盖露出橙肉,放入碗内,撒上小撮盐。

  • 用筷子将盐戳进肉内。

    3/6 用筷子将盐戳进肉内。

  • 合上顶盖。

    4/6 合上顶盖。

  • 放入蒸锅内,冷水上锅蒸15分钟。

    5/6 放入蒸锅内,冷水上锅蒸15分钟。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
    嘟妈用的电蒸锅,时间可自行调节。

    作者: 嘟妈糖小糖

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