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45分钟
酸甜
中级
其他
煮
其他
1/17 红豆浸泡过夜清洗干净。
2/17 起锅烧水，倒入红豆。
3/17 煮开后。中火闷煮15分钟。
4/17 煮红豆期间，用开水浸泡西米。
5/17 红豆因为泡过，很好熟，15分钟后已经软烂。
6/17 盛入到碗里备用。
7/17 开水泡好的细腻冲洗粘液。
8/17 起锅烧水，下入西米煮开后，小火煮5分钟。
9/17 盛出冲洗几遍。
10/17 再起锅烧开水，下入西米，煮开后再煮5分钟。
11/17 直到没有白芯，西米呈透明状，盛出冲水。
12/17 将红豆和西米放入大一点的碗里。
13/17 加入安慕希酸奶一盒。
14/17 搅拌均匀。
15/17 盛入碗里，放冰箱冷藏1小时。
16/17 取少许蓝莓果干。
17/17 撒入表面即可食用。
