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1小时
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/15 备好食材
2/15 除黄油之外所有材料倒入厨师机
3/15 中速4档搅拌成团倒入黄油
4/15 中速5档搅拌15-20分钟成手膜状态
5/15 盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大不回缩状态，烤箱发酵约一个小时
6/15 排气平均分成八个小剂子约65克
7/15 做成胡萝卜状盖保鲜膜醒10-15分钟
8/15 擀面团
9/15 卷起
10/15 做成牛角状
11/15 放温暖处发酵烤箱发酵约40分钟
12/15 发酵1.5倍
13/15 表面刷上蛋液，撒上黑芝麻
14/15 上下火放入预热的烤箱175度18分钟
15/15 盛盘
