保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 2810收藏
独家 · 37.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3631
外形可爱的牛角面包，表皮油亮金黄，内部组织松软，是可以一片片撕着吃的哦！口感超赞！
1小时12分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/18 除黄油以外所有材料放入容器
2/18 缓慢加入牛奶揉成光滑面团
3/18 加入黄油继续揉至扩展阶段
4/18 出这样的手膜就可以了
5/18 把面团揉圆后放入容器盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大
6/18 发好以后用手指蘸面粉捅面团不回缩就证明发好了
7/18 取出面团用手轻压排出气体
8/18 分成8等份
9/18 揉圆后搓成胡萝卜形状，盖保鲜膜松弛15分钟
10/18 擀成长三角形，底下两个角用手拉出来
11/18 然后从下面开始卷
12/18 卷好的样子
13/18 都做好后放入烤盘放温暖处发酵1.5倍大
14/18 发好后大了一圈（此时175度预热烤箱）
15/18 表面刷蛋液
16/18 都刷好后放入烤箱中层175度烤18分钟即可
17/18 叮～烤好了
18/18 再来一张美美哒
想要出薄而透明的手膜一定要配合摔摔打打，还有面和软一点对快速手膜也有很大帮助！因为烤箱不同，所以烤箱温度与时间一定根据自家烤箱脾气而定，我的只供参考哦！
