酸菜土豆排骨

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  1/14 大葱切断，姜蒜切片，干辣椒切断加花椒备用

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  2/14 酸菜改刀切一下

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  3/14 土豆切大块，用清水把淀粉洗净

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  4/14 茶树菇用冷水浸泡

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  5/14 将排骨用清水洗净，放入锅中加料酒和大葱叶煮沸去血水

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  6/14 两分钟后捞出，用清水冲洗后沥干水分备用

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  7/14 锅中加入少许菜籽油，

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  8/14 下排骨翻炒至金黄色捞出

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  9/14 锅中依次放入葱姜蒜，炒出香味后放入干辣椒花椒和酸菜

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  10/14 炒出香味后放入排骨和土豆

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  11/14 炒至土豆断生后，放入10g老抽和20g生抽，锅中加入泡茶树菇的水，大火煮沸

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  12/14 电饭锅底放入泡好的茶树菇

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  13/14 上面倒入酸菜土豆排骨，按下煮饭键闷制

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  14/14 45分钟后出锅（超级下饭哦）

作者: ztrainnie

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