白菜土豆炖排骨

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 排骨浸泡与清水15分钟，去血水，洗净，用盐，鸡精，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油腌制入味

• 

  2/10 准备5片左右白菜，洗好，切三短（也可以按照自己喜欢的大小）

• 

  3/10 喜欢吃辣的朋友可以准备点辣椒

• 

  4/10 土豆去死，切块

• 

  5/10 少许油，把腌制入味的排骨，放入锅中爆炒

• 

  6/10 再加入土豆一起炒1分钟左右

• 

  7/10 清水加入酱油，鸡精，盐，做成酱料

• 

  8/10 倒入抄好的土豆和排骨中，盖上锅盖

• 

  9/10 大概炖到这样子，汁液较浓稠

• 

  10/10 加入白菜和辣椒，小火炖到入味，即可食用

小贴士

土豆去皮可用沸水煮5分钟左右，拿只筷子可以戳进去拿起来不会掉，放入冷水中，用手轻轻滑一下，就发现皮很容易去掉，而且去的很干净(⊙o⊙)哦

作者: 肖云Sama10

点击展开全部10个步骤