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16个汤圆,一人四个。
1/10 准备糯米粉50克。
2/10 加入适量的水,少量多次加入。
3/10 团成按压有纹路的面团。
4/10 分16个剂子。
5/10 压成饼皮。
6/10 包入事先备好的黑芝麻馅。我的主页上一个菜谱就是黑芝麻馅的制作,供大家参考。
7/10 利用虎口慢慢收口。这个不能像包包子那样收口。
8/10 团成圆球。
9/10 再粘上一层糯米粉。即吃即做,吃的时候煮到汤圆飘起来即可食用。如果做多了,可以放冰箱冷冻。
10/10 成品图。