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黑芝麻汤圆
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黑芝麻汤圆

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.5万

16个汤圆,一人四个。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备糯米粉50克。

    1/10 准备糯米粉50克。

  • 加入适量的水,少量多次加入。

    2/10 加入适量的水,少量多次加入。

  • 团成按压有纹路的面团。

    3/10 团成按压有纹路的面团。

  • 分16个剂子。

    4/10 分16个剂子。

  • 压成饼皮。

    5/10 压成饼皮。

  • 包入事先备好的黑芝麻馅。我的主页上一个菜谱就是黑芝麻馅的制作,供大家参考。

    6/10 包入事先备好的黑芝麻馅。我的主页上一个菜谱就是黑芝麻馅的制作,供大家参考。

  • 利用虎口慢慢收口。这个不能像包包子那样收口。

    7/10 利用虎口慢慢收口。这个不能像包包子那样收口。

  • 团成圆球。

    8/10 团成圆球。

  • 再粘上一层糯米粉。即吃即做,吃的时候煮到汤圆飘起来即可食用。如果做多了,可以放冰箱冷冻。

    9/10 再粘上一层糯米粉。即吃即做,吃的时候煮到汤圆飘起来即可食用。如果做多了,可以放冰箱冷冻。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

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