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这个菜简单易做,清淡好吃又有营养,很多人都喜欢吃。
1/9 饭豆用水泡两小时,然后用高压锅压30分钟,要煮熟烂。
2/9 介菜清水洗净
3/9 煮热水烫一下介菜,捞出放冷水。
4/9 介菜切成菜末
5/9 上锅放油,油热后放入蒜末给爆香
6/9 放饭豆炒一下
7/9 放入介菜,继续翻炒
8/9 加盐,鸡精,白糖,再炒一下。
9/9 起锅上桌。