杨枝甘露的做法_菜谱_香哈网
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杨枝甘露
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杨枝甘露

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芒果和柚子都含有丰富的维生素C,可*养颜。富含维生素E,能保持女性青春活力。此外还有调整肝、胃、肺的功能。

作者: 苏苏的小饭桌
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 水煮沸后加入冰糖,将糖融化成糖液,冷却备用

    1/6 水煮沸后加入冰糖,将糖融化成糖液,冷却备用

  • 盛半锅清水,烧开后放入西米,转小火慢慢煮25分钟左右,期间搅拌避免粘锅。此时西米中间的芯还有一点白,关火焖5-10分钟至完全透明,盛出用冷水过滤备用

    2/6 盛半锅清水,烧开后放入西米,转小火慢慢煮25分钟左右,期间搅拌避免粘锅。此时西米中间的芯还有一点白,关火焖5-10分钟至完全透明,盛出用冷水过滤备用

  • 取一半芒果去皮去核,切成直径1cm的小方块备用

    3/6 取一半芒果去皮去核,切成直径1cm的小方块备用

  • 另一半芒果去皮去核后取果肉,连同糖液、淡奶油、椰子汁放入容杯中,盖紧杯盖

    4/6 另一半芒果去皮去核后取果肉,连同糖液、淡奶油、椰子汁放入容杯中,盖紧杯盖

  • 启动机器,将转速从1挡缓慢调至10挡,搅拌60秒后盛入碗中

    5/6 启动机器,将转速从1挡缓慢调至10挡,搅拌60秒后盛入碗中

  • 放入西米、用芒果丁和柚子肉作为点缀,放入冰箱冷藏2小时即可食用。

    6/6 放入西米、用芒果丁和柚子肉作为点缀,放入冰箱冷藏2小时即可食用。

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