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味道不输外面，好吃到停不下来
25分钟
家常味
中级
其他
炖
家常菜
1/11 准备好调料 切小块备用
2/11 起锅烧水 水开 加入鸡块 三分钟捞出
3/11 捞出的鸡肉 备用
4/11 所有配菜切好、备用
5/11 起锅烧油，油热加入葱姜蒜香叶桂皮花椒大料，炒出香味
6/11 加入鸡肉翻炒，加入蚝油，酱油、生抽翻炒
7/11 加入土豆翻炒两分钟
8/11 加入水，没过鸡肉土豆 多放些水可以的烧开加入少量醋 再转中火
9/11 中火，炖二十分钟 ，加入所有配料在炖7分钟
10/11 汤汁减少 加入食盐 味精调味。
11/11 盛出 撒上香菜即可！
鸡肉热水煮一下，去血水。
鸡肉多炒一会，吃的时候超好吃。
放点醋，使鸡肉更嫩。
