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拌饭超级好吃的鸡公煲,快做给自己和最爱的人吃吧
1/7 鸡腿肉切块,放入胡椒粉1g,生抽20g,蚝油10g,料酒10g抓匀腌制20分钟
2/7 锅入油,放入鸡肉炒至变色盛出
3/7 锅入油,放入葱3g,姜3g,蒜3g,花椒3g,八角1个,桂皮1g,干辣椒5g炒香
4/7 放入豆瓣酱超出红油
5/7 放入鸡肉炒匀
6/7 倒入啤酒一罐,甜面酱10g,海鲜酱10g,生抽10g,老抽5g拌匀炖半小时
7/7 放入香菇片、洋葱块、青椒块、茼蒿,盐1g拌匀煮5分钟就好啦~