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15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/13 四季豆，掐去两头，撕去老筋
2/13 把四季豆，清洗干净
3/13 清洗干净后，捞出备用
4/13 锅中加清水，烧开，放入四季豆
5/13 四季豆断生后，捞出
6/13 把四季豆放入凉白开，过凉
7/13 过凉后，沥干水份备用
8/13 蒜瓣去皮，洗干净切成沫，备用
9/13 热锅起油，放入蒜沫，把蒜沫翻炒爆香
10/13 倒入四季豆
11/13 把四季豆和蒜沫，翻炒均匀
12/13 洒入盐，再次翻炒均匀，关火盛盘
13/13 盛盘，上桌
