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1/4 鸡脯肉洗净片成薄片控水
2/4 放入碗中用黑胡椒,蚝油,鸡蛋,蒜沫,柠檬酒,花椒粉,辣椒粉,盐,糖和玉米淀粉拌匀腌半小时
3/4 用中小火,锅中刷一层薄薄的油,放入腌好的鸡脯肉煎至两面微焦,
4/4 放入盘中,用黄瓜薄片和紫薇花做装饰(不喜欢的可以直接入盘)
不喜欢焦香口味的,根据个人喜好可以稍煎嫩些