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蒲瓜炒木耳，爽口清淡，简单省时，上班族也可以驾驭~
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
其他
1/13 准备好食材
2/13 将木耳中加入适量水，泡约两小时
3/13 把蒲瓜削皮切成片
4/13 将泡好的木耳洗净，撕成块
5/13 热锅，倒入适量植物油
6/13 油烧至七分熟，倒入蒲瓜
7/13 将蒲瓜进行翻炒
8/13 炒至蒲瓜五分熟，倒入木耳
9/13 一同翻炒
10/13 木耳与蒲瓜成熟后，加入2克盐，翻炒均匀入味，即可关火
11/13 盛入盘中
12/13 爽口清淡的蒲瓜炒木耳就可以呈上桌子了~
13/13 成品图
1、木耳用淘米水泡，口感更香脆
2、盐放2克即可，口味重的可放4克
3、翻炒木耳时，速度要快，避免爆裂
