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24分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/6 红豆洗净放入碗中，加适量的水入锅蒸熟。
2/6 蒸熟的红豆加点白糖，稍稍捣碎，保持一些颗粒感。
3/6 糯米粉用开水活成面团。
4/6 活好的面团做成小饼，把一面粘点芝麻，入锅煎。
5/6 不粘锅抹一点油，做好的糯米饼入锅小火煎，大约两分钟后喷一点水盖盖，煎至水干就行了。
6/6 香香糯糯的红豆糯米饼好了，装盘享用。
1.红豆最好是提前浸泡，如果赶时间不泡也行，只是蒸的时间要久一些。
2.糯米团不能太硬也不能太软。太硬不好做成饼，太软煎熟容易软塌。
