5.6万点赞 · 114收藏
4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
香香的芝麻包裹着甜甜的糯米红豆，早餐喝粥来一块简直美味
44分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备好糯米粉，白糖，白芝麻
2/11 豆沙馅提前熬好，就是将红豆跟水煮熟放入1勺白糖打成糊状，放凉
3/11 糯米粉加入2勺白糖
4/11 加入适量温水和成面团
5/11 取一小块面团压成面皮，不能太薄，放入豆沙馅
6/11 包好，捏成饼状
7/11 外面裹上一层白芝麻
8/11 依次做好其它的小饼
9/11 锅中倒油烧热，放入做好的小饼，小火慢煎
10/11 煎至一面金黄时，煎另外一面
11/11 煎至两面金黄时控油捞出装盘即可
1.打豆沙馅可将煮好的红豆捞出不要留多余的水分，用手动打蛋器打成糊状
2.豆沙一定要放凉再用，包豆沙馅的皮不能太薄，不然容易破皮
3.煎小饼时一定要小火慢慢煎，并注意观察颜色，防止糊掉
