培根卷金针菇

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  1/6 准备好培根，一片切成两段，金针菇去根清洗，牙签准备好

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  2/6 把金针菇用培根卷好，用牙签穿过去

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  3/6 把生抽，耗油，糖，黑胡椒粉，番茄酱，水，兑好。

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  4/6 洋葱切碎

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  5/6 锅里放油，油热了以后，把串好的培根金针菇放进去

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  6/6 炸到金针菇发软，培根两面变色，撒上黑胡椒粉和孜然粉，就可以夹出来放在盘子里了。锅里放适量的油，把洋葱碎放进去翻炒，把兑好的料放入锅里烧，大概三到五分钟就可以了。可以直接把蘸料浇在培根金针菇卷上，也可以放在一个小碗里蘸着吃

作者: 吴抹厉

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