麻辣白斩鸡的做法_菜谱_香哈网
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麻辣白斩鸡
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麻辣白斩鸡

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麻辣过瘾的夏日凉菜,做法方法竟然这么简单,快点学起来吧

作者: 美食妃英理
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡腿凉水下锅,加入姜,葱,花椒煮熟

    1/8 鸡腿凉水下锅,加入姜,葱,花椒煮熟

  • 大约20分钟,煮熟捞出

    2/8 大约20分钟,煮熟捞出

  • 立即浸泡冰水中

    3/8 立即浸泡冰水中

  • 将辅料中除油以外食材放入小碗

    4/8 将辅料中除油以外食材放入小碗

  • 油放入锅中烧至冒烟,浇入小碗

    5/8 油放入锅中烧至冒烟,浇入小碗

  • 鸡腿捞出切条,摆盘

    6/8 鸡腿捞出切条,摆盘

  • 将料汁浇在上面,撒香葱碎即可

    7/8 将料汁浇在上面,撒香葱碎即可

  • 开动吧

    8/8 开动吧

  • 小贴士

    辣椒粉要根据个人口味放

    作者: 美食妃英理

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