保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 15收藏
独家 · 7611浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.3万
红枣蒸南瓜，是养生的快手佳肴，红枣的香甜，南瓜的甜润，加上蜂糖的画龙点睛，让人吃了还想吃，红枣蒸南瓜，味甘入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿、*之功效。
15分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/12 准备好食材
2/12 将红枣泡于温水中，并洗净
3/12 把南瓜削皮切成块与粒，有层次地放于盘中，南瓜粒放中间，南瓜片放四周
4/12 将洗净的红枣放于南瓜片与南瓜片之间
5/12 把剩余的红枣切成粒放在中间
6/12 加入适量蜂糖
7/12 锅中倒入适量水，将盘子放于蒸格中
8/12 水开后，调成小火，蒸约8分钟
9/12 8分钟后，开盖，用一根筷子能将南瓜穿透，说明已经成熟
10/12 将盘子取出
11/12 红枣蒸南瓜就可以呈上桌子了~
12/12 成品图
1、红枣用水泡一泡，口感更好
2、切南瓜时注意对称与比例大小
3、蒸好后，用帕子盛出，避免烫手
