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软糯咸香，清热解毒。
15分钟
家常味
初级
面食
烙
其他
1/5 准备马齿苋，洗净切碎末。
2/5 碎菜中先加入适量盐，搅拌（先放盐搅拌，菜适量脱水）；再倒入适量水，然后分多次加入面粉（一定是从一个地方画圆圈搅动，再一点点扩大半径，这样便不会出现气泡和疙瘩），勺能挂住浆为宜。
3/5 电饼铛烙制（我没刷油，根据个人喜好）。
4/5 出锅晾片刻，开始准备蒜汁。
5/5 蒜泥香，辣椒红，香醋爽，生抽鲜，素食软饼，真味！
菜里先放盐，一是入味，二则先出水，后放面粉，浆水不会澥
