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土豆片最后切成0.5cm左右的厚薄，我切的比较薄，注意土豆切片之后一定要凉水多洗几遍。
1/3 土豆切片浸水洗几遍，控水备用。把辅料备好。
2/3 锅里加油，控水后的土豆片入锅煎到两面金黄。
3/3 把辅料推入煎好的土豆片锅里拌匀。最后撒上葱花出锅
15分钟
孜然
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