青辣椒炒土豆片

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  1/14 准备材料

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  2/14 土豆切剥片以便快熟

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  3/14 青辣椒切段

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  4/14 起油

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  5/14 倒入牛肉酱翻炒以避免烧焦

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  6/14 倒入青辣椒增加辣味以及添色增生气

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  7/14 青辣椒炒制略焦时倒入土豆片

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  8/14 土豆片与牛肉酱翻炒均匀后倒入一圈酱油

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  9/14 倒入少量清水避免烧焦以及增添酱汁，并为下一步做铺垫

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  10/14 趁水还未烧粘稠时倒入盐巴搅拌

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  11/14 两粒白糖倒入，让水将其溶解均匀

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  12/14 盖上锅盖，焖制至少两分钟，以使土豆变软

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  13/14 开盖出锅

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  14/14 酱汁不要浪费，下饭的好料！

小贴士

土豆要切大小均匀，以便熟软适合

作者: 国岛土著民

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